LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ Le Guide Culinaire. エスコフィエ：料理案内（初版）(Escoffier, A
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商品説明
フランス料理の基本を網羅した、エスコフィエの名著。- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE- 著者: A.ESCOFFIER- 言語: 日本語- 出版社: 新田書店ご覧いただきありがとうございます。中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。\r表紙や背表紙に若干の傷がありますが、全体的に良好な状態です。\r詳細は写真をご確認ください。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.6点(2331件)
- Cha-ChaCha
- この中には、イカの身の旨味が全部詰まっています。 柔らかくてジューシーな肉の中に、コリコリの軟骨があって、ふたつの歯ごたえを同時に楽しめます。 適度な塩味を伴った旨味がじわりとにじみ出してくるのが、もうたまりません。 あーもうビールが美味い。 日本酒や焼酎もクイクイッといけます。 できれば地の物を食べたいところですが、べらぼうな値段になるんでしょうね。 何しろ、イカ1杯から1個しか取れないものですから。
- なんばあ
- １袋を唐揚げで食べました。 とてもおいしかったです。 もう１袋は冷凍庫にしまってあります。 いつでも食べれるので最高です。
- ChandeloerHouse
- でかい。 うまい。 脂ののりが最高！
- 買い物ベタ3628
- うまい。 酒のつまみには最高ですね。
- maaai87
- 大きくボリュームたっぷりで、とても美味しかったです。
- nyancosenseigasuki
- 美味い！！文句なし
- ハルハルヤデ
- ４人で忘年会をする為、当日朝クール便で送ってもらいました。量的にはたっぷりあり指示通りに鍋にしたら大変おいしかったです。ただ・・・薄皮を湯剥きするのと肉小さくをカットするのが大変でした。
- あいうえおねこ
- すんごく脂がのってます！お好きな方はどうぞ！
- みーちゃん290412
- いつもとかわらず美味でした
- ミーコマミー
- 脂がすごいですよ。
- cinzano819
- 銀だらのファン、普通のものより小さめですけど酒のつまみには最高！
- sabako610
- 実家の兄ですが、魚、あまり食べませんでしたが、このシラス・・・食べるようになりましたよ！
- ドナドナ0766
- いつも丁寧でまじめですよ。ちょっとおまけは楽しいですね。
- yasuko1111
- また注文してしまいました。 今度は知り合いに送りました。 旨いっす。 滅多に旨いって言わない父が旨いって言うぐらいですから....
- sume1103
- 西京味噌漬っていけます。七輪で焼いて焼酎のつまみに最高です。
- あきひつじ8519
- 看板の｢銀ﾀﾞﾗ｣もいいけど｢さわら｣もね！ …どっかで聞いてフレーズ(^_^;) 好みは別れるかと思いますが｢銀ﾀﾞﾗ｣より脂っこさが少ないのでこれはこれでGoodしたよ！ ｢うまい！｣
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