玄海正国 白一 水本焼 包丁 ふぐ引き 9寸 玄海正国 白一 水本焼 包丁 ふぐ引き 9寸
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商品説明
玄海正国こと向さんの工房で直接購入したもので、購入当初は鍛治研磨だったので堺の研ぎ師清水さんに両鏡面で仕上げて頂いたものです。とても珍しいもので峰焼き入れがなされているので焼き波が鎬側と峰側で二重に出ていて中々探しても見つからない激レア品かと思います！先日、向さん親父さんがお亡くなりになり今後、益々貴重な物となるのは確実です。玄海正国作 白紙一号の水本焼全鏡面なのでコレクションにも良し！河豚引きで薄口なのでその圧倒的な切れ味で普通の刺身を引くにもとてもオススメできます。スペック的にもこの上ない程の逸品かと思います！天然砥石で本刃付けをして保管していただけなのでほぼ未使用になります。大切にして頂ける方宜しくお願い致します。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 愛知県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(2380件)
- Mr P
- 出番が多いわけではないけど、やはりあると便利！ 今まで、パン切り包丁でつぶすようにカットしていたので…
- 那賀花
- 使用しました☆切れましたょ☆でも加減が分からなく下のｱﾙﾐﾎｲﾙまで切れました☆
- 松本太郎316
- 得に優れてるとは言いませんが、普通に使いやすいです。見た目も美しいし、指を押さえるウイングが付いている。切れ味も良し。これでこの値段はお買い得過ぎます。自分でピザを良く作るので買いました。お勧めです。
- チビうさぎ2188
- 持ち手の角度がいい感じで使いやすく、切れ味も抜群。 今まで包丁とまな板で切っていたので、お皿に載せたまま切れるのがとても快適に思われます。 これから手作りピザを作るのが楽しみです。
- はっぴぃ2525
- 100円ショップのものを持っておりましたが、値段なりで扱いにくいものでしたが この商品は硬い部分も切りやすく手入れも簡単で洗いやすく満足です。 100円ショップのものと物が違いますね。
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