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pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン ☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ北海道

4.4

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商品説明

セラー保管品です。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口【野生酵母】名前由来:  北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森です。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。数日でお召し上がりください。#余市ワイン#ランセッカ

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	青森県
発送までの日数:	4~7日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(2389件)

2026-03-26

tana0217: 頼んでから来るのがとにかく早いです！このジュースは凄く美味しいし飲みやすい！

2026-02-11

hamako57: お正月やクリスマスなどハレの時には、今まではスパークリングのものをいただいておりましたが、こちらの白ワインが新発売とのことで購入してみました！スパークリングよりも甘くなく、白ワインの風味がとてもいいので、次からはこちらをメインに購入しようと思っています！

2026-03-24

pon310: まあ美味しいのですが、私にはちょっと甘すぎでした。

2026-01-28

yui3132: 授乳中の知人へのプレゼントに購入しました。「本物のワインのようでおいしかった」と喜んでもらえたのでよかったです。ミニボトル3本という量も手頃でちょうどよく、次は自分のために買ってみたいと思いました。

2026-03-22

ジークヤクモ: ノンアルコールワインとして、今年はこれを選択。量が少なめで、妻と二人で食事の時に飲むにはちょうど良い量と思い選択。品種は、妻がシャルドネが好きなのでそれに合わせて。結果、ワインと違って、甘みを感じるものの甘すぎずワイン風味をしっかり味わえて満足です。

2026-01-14

tenho135: ジュースぽくなくて、どんな料理にも合います。アルコールが飲みたくても飲めない人にぴったりではないでしょうか。

2026-03-20

ゆうう4675: 南アフリカのワインが好きなのでお試し私にはやや甘口ですが上品な葡萄の風味で嫌な甘さではありません凍る手前のカットフルーツに注いでも美味しそう

2025-12-31

Sk12346030: いつも早くて丁寧な対応をしてくださいます。味もワインとして楽しめるものです。また、こちらで購入したいと思います。

2026-03-18

こーへい6960: 妊娠中に飲めるものを探していたところ、ネットで評価の高かったこちらを試してみました。まだ少しつわりの症状が残っているので、美味しくいただけるか心配でしたが、一口飲んで心配はなくなりました。めちゃくちゃ飲みやすくて、美味しいです^_^後味スッキリ！！飲み終わったら、また頼みたいです。

2026-04-01

みらこ5569: 口あたりも香りも良くて満足です。食事にもベストマッチ！リピート決定です。

2026-03-25

papapayu: ノンアルコールワインがどんなものか?試しに購入しました。冷やして飲みましたが、白ワインと比較してもほぼ遜色ない感じで、次回も購入したいと思います。

2026-03-30

まめオットー: ワイン付きの親戚がいるのだが、うちに遊びに来て飯食って帰る時に限って車。というわけで、ノンアルビール以外でノンアルワインを見つけたのでウメムラさんに注文。私は飲んでないが、彼曰く微妙とのこと。やっぱり電車でおいでよ、美味しいウメムラさんのブルゴーニュで乾杯しよう。

2026-03-11

くろわしさん: 稲垣吾郎さんがプロデュースしている銀座のbistro-joでランチをした際に、うちの奥さんがこちらの商品を頼み、ノンアルではないみたい、と感動していたため、自宅用に購入しました。この値段で3本セットはお得です。普段、スパークリング大好きな方が妊娠などを機に飲めなくなった際の、たまにのお祝いにおススメです。

2026-03-28